Основи раціонального харчування

Пітенко, Сергій Леонідович (2014) Основи раціонального харчування [Teaching Resource]

[img]
Preview
Text
S_Pitenko_ORH_GI..pdf

Download (482kB) | Preview

Abstract

Мета курсу Основи раціонального харчування – сформувати у студентів вміння і навички з організації системи раціонального харчування, способів збереження і зміцнення здоров’я, раціональної корекції складу тіла за допомогою здорового, раціонального харчування. Завдання курсу: У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен знати: • основи фізіології та біохімії харчування, раціонального харчування; • теоретичні і практичні аспекти впливу харчування на стан здоров’я людей різних груп; • властивості окремих груп харчових продуктів та їх значення для зміцнення здоров’я; • з’ясувати актуальні проблеми сучасних напрямів в фізіології харчування та встановити їх зв'язок зі здоров’ям та працездатністю населення; вміти: • розраховувати фізіологічної потреби організму в харчових та біологічно активних речовинах; • надавати обґрунтування енергетичної цінності та нутрієнтного складу раціону харчування; • виявляти статус харчування організму та його порушень; • вміти розробляти практичні рекомендацій щодо організації раціонального харчування різних груп населення; • оцінювати харчові продукти за гігієнічними показниками; • володіти методикою проведення просвітницької та консультативної роботи серед населення з питань первинної та вторинної аліментарної профілактики захворювань; • пропагувати гігієнічні знання серед населення в галузі раціонального харчування.

Item Type: Teaching Resource
Uncontrolled Keywords: Харчування, дієта, нутрієнти, здоров'я, гігієна
Subjects: Нормативні документи > Робочі програми навчальних дисциплін
Divisions: Факультети > Факультет здоров’я, фізичного виховання і спорту > Кафедра фізичного виховання і педагогіки спорту
Depositing User: Сергій Леонідович Пітенко
Date Deposited: 29 Nov 2016 09:01
Last Modified: 29 Nov 2016 09:01
URI: http://elibrary.kubg.edu.ua/id/eprint/16924

Actions (login required)

View Item View Item