Виробництво алкогольних напоїв як соціальний привілей (на прикладі Київської губернії у першій половині ХІХ ст.)

Мельник, Ганна Мирославівна та Губицький, Любомир Володимирович (2017) Виробництво алкогольних напоїв як соціальний привілей (на прикладі Київської губернії у першій половині ХІХ ст.) Гілея: науковий вісник. Збірник наукових праць (115). с. 14-18. ISSN 2076-1554

[thumbnail of H_Melnyk_l_Hubytskyi_G_115_FPMV.pdf]
Перегляд
Текст
H_Melnyk_l_Hubytskyi_G_115_FPMV.pdf

Download (2MB) | Перегляд

Анотація

У статті автори проаналізували еволюцію виробництва спиртних напоїв населенням Київської губернії в ХІХ ст. Метою статті став аналіз місця ланки держави, виробника, поміщика, селянина у сфері виробництва алкогольних напоїв в Київській губернії ХІХ ст. У дослідженні використано методи: аналізу спеціальної літератури, архівних матеріалів; порівняльний, ретроспективний. Досліджено традиції виготовлення спиртних напоїв в Київській губернії та великоросійських губерніях. Встановлено значення держави у системі регулювання появи міцних напоїв. Виробництво алкогольних напоїв у Київській губернії у першій половині ХІХ ст. пройшло певну еволюцію, складовими якої стали зростання ролі держави у регулюванні питання виготовлення міцних напоїв та зниження ролі права пропінації у поміщицьких господарствах. Порушення столітніх прав шляхетства було пов’язане із загальною лінією держави на послаблення ролі польської шляхти в регіоні, особливо через звуження її економічної бази.

Тип елементу : Стаття
Ключові слова: алкоголь; торгівля; Київська губернія; фіск; держава; помірність; зловживання
Типологія: Це архівна тематика Київського університету імені Бориса Грінченка > Статті у наукометричних базах > РИНЦ
Це архівна тематика Київського університету імені Бориса Грінченка > Статті у журналах > Фахові (входять до переліку фахових, затверджений МОН)
Підрозділи: Це архівні підрозділи Київського університету імені Бориса Грінченка > Кафедра міжнародних відносин та міжнародного права
Користувач, що депонує: пані Ганна Мирославівна Мельник
Дата внесення: 08 Лист 2017 07:13
Останні зміни: 09 Лист 2017 13:56
URI: https://elibrary.kubg.edu.ua/id/eprint/20751

Actions (login required)

Перегляд елементу Перегляд елементу