Гастрономічна дипломатія: створення інстаграм-каналу про українську кухню для міжнародної аудиторії

Конорчук, Анастасія Сергіївна (2025) Гастрономічна дипломатія: створення інстаграм-каналу про українську кухню для міжнародної аудиторії [Кваліфікаційні роботи здобувачів] Перший (бакалаврський). Шифр академічної групи: МЖб-1-21-4.0д. Дата захисту: 17.06.2025, Київський столичний університет імені Бориса Грінченка.

[thumbnail of A_Konorchuk_FJ_2025.pdf] Текст
A_Konorchuk_FJ_2025.pdf

Download (1MB)

Анотація

Кваліфікаційна бакалаврська робота присвячена розробці та обґрунтуванню концепції авторського медіапроєкту в Instagram «GASTROLUD», спрямованого на використання гастрономічної дипломатії як інструменту формування позитивного міжнародного іміджу України та посилення її культурного впливу. Практична частина дослідження полягає у комплексній розробці медіапроєкту «GASTROLUD». Було сформульовано його ідейно-смисловий задум, що полягає у представленні української гастрономічної культури як багатогранного явища, здатного транслювати культурні коди та сприяти міжкультурному діалогу. Визначено місію, візію та цінності проєкту, орієнтовані на популяризацію української спадщини та зміцнення позицій України у світовому культурному просторі. Детально опрацьовано структуру проєкту, що включає етапи планування, створення унікального контенту (аналітичні огляди, ексклюзивні інтерв’ю, творчі наративи) та його просування. Визначено ключові характеристики медіа: авторський журналістський підхід, фокус на історико-культурному контексті української кухні, висока візуальна естетика контенту. Окреслено систему рубрик та жанрову палітру. Проведено аналіз наявної та потенційної цільової аудиторії (з домінуванням київської молоді 18-24 років та значною жіночою часткою, але з перспективою міжнародного охоплення), на основі якого обґрунтовано стратегії контентного наповнення, розширення аудиторії (включаючи мовну адаптацію та мультиплатформність) та взаємодії з підписниками. Також розглянуто потенціал розвитку проєкту та його практичне значення.

Тип елементу : Кваліфікаційні роботи здобувачів (Перший (бакалаврський))
Ключові слова: гастрономічна дипломатія; культурна дипломатія; Instagram-медіа; імідж України; міжнародна журналістика; авторський медіапроєкт; українська кухня; культурна спадщина; соціальні мережі; «м’яка сила»; бренд України
Шифр освітньої програми: 061.00.05
Шифр академічної групи: МЖб-1-21-4.0д
ПІБ наукового керівника: Терещук Віталій Іванович
Дата захисту: 17.06.2025
Місце захисту: Київський столичний університет імені Бориса Грінченка
Типологія: Кваліфікаційні роботи здобувачів > Міжнародна журналістика
Підрозділи: Факультет журналістики > Кафедра міжнародної журналістики
Користувач, що депонує: Анастасія Микитівна Івлєва
Дата внесення: 24 Бер 2026 09:30
Останні зміни: 24 Бер 2026 09:30
URI: https://elibrary.kubg.edu.ua/id/eprint/56723

Actions (login required)

Перегляд елементу Перегляд елементу